Ofertas en alginato de sodio
Sin ninguna duda comprar el alginato de sodio en el mismo Mercadona será la mejor alternativa.
Pero puede pasar que vayamos a comprar el alginato de sodio en Mercadona y ¡Vaya! No disponen de existencias en el lineal.
O simplemente que el Mercadona te puede quedar un poco retirado de tu casa.
Sea como sea, aquí te presentamos otras ofertas en alginato de sodio que estamos seguros que te interesarán.
Por descontado no es la misma oferta que el alginato de sodio de Mercadona pero son productos muy relacionados que te pueden servir.
Hemos analizado más de 158 opiniones, revisado marcas top como: Bindly, Cocinista, Lucgel, Algaplay... y finalmente seleccionado lo mejor en alginato de sodio.
Lo mejor en alginato de sodio de Mercadona
Bindly – Alginato de Sodio – Agente de Esferificación para Cocina Molecular – 500 gr – Para la Esferificación Directa e Inversa – Productos para Cocina Molecular – En Formato Polvo
⚡ Marca: BINDLY Ver descripción...
- MÁXIMA GARANTÍA: nuestros productos basados en la Transglutaminasa han sido utilizados durante años a nivel industrial por empresas multinacionales y también en restaurantes de alta cocina con el mayor nivel de exigencia. Dentro de la cocina molecular es la más utilizada por grandes chefs para mejorar las propiedades físicas y funcionales de los productos alimenticios.
- ESFERIFICACIÓN DIRECTA Y ESFERIFICACIÓN INVERSA: el alginato de sodio se utiliza para la esferificación directa, mezclado con el alimento deseado, y para la esferificación inversa, mezclado en un baño de agua. La esferificación es una técnica de gelificación que permite encapsular el contenido líquido dentro de un hielo/gel fino simulando el caviar u otras formas.
- ORIGEN MARINO: nuestro alginato de sodio para esferificación es uno de los biopolímeros más versátiles que se encuentran en la naturaleza. Se extrae de las paredes celulares de las algas pardas y es utilizado comúnmente en los sectores alimentario y farmacéutico. Se encarga de gelificar en presencia de calcio.
- NO-OGM, APTO PARA HALAL Y KOSHER Y LIBRE DE ALÉRGENOS: nuestras formulaciones de alginato de sodio no contienen OGM y son aptas para dietas Halal y Kosher. El alginato de sodio, además, es el producto recomendado para que puedas innovar con texturas en la cocina sin necesidad de estructurar alimentos.
- PRODUCTOS DISEÑADOS PARA TI: las mezclas Bindly son fabricadas cumpliendo con todas las medidas de seguridad alimentaria. Suministramos ingredientes naturales ampliamente utilizados en la industria alimentaria. Nuestros productos están diseñados para proporcionar soluciones para mejorar todo tipo de texturas, y en formatos que sean fácilmente accesibles para todos.
Bindly – Alginato de Sodio – Agente de Esferificación para Cocina Molecular – 500 gr – Para la Esferificación Directa e Inversa – Productos para Cocina Molecular – En Formato Polvo
⚡ Marca: BINDLY Ver descripción...
- MÁXIMA GARANTÍA: nuestros productos basados en la Transglutaminasa han sido utilizados durante años a nivel industrial por empresas multinacionales y también en restaurantes de alta cocina con el mayor nivel de exigencia. Dentro de la cocina molecular es la más utilizada por grandes chefs para mejorar las propiedades físicas y funcionales de los productos alimenticios.
- ESFERIFICACIÓN DIRECTA Y ESFERIFICACIÓN INVERSA: el alginato de sodio se utiliza para la esferificación directa, mezclado con el alimento deseado, y para la esferificación inversa, mezclado en un baño de agua. La esferificación es una técnica de gelificación que permite encapsular el contenido líquido dentro de un hielo/gel fino simulando el caviar u otras formas.
- ORIGEN MARINO: nuestro alginato de sodio para esferificación es uno de los biopolímeros más versátiles que se encuentran en la naturaleza. Se extrae de las paredes celulares de las algas pardas y es utilizado comúnmente en los sectores alimentario y farmacéutico. Se encarga de gelificar en presencia de calcio.
- NO-OGM, APTO PARA HALAL Y KOSHER Y LIBRE DE ALÉRGENOS: nuestras formulaciones de alginato de sodio no contienen OGM y son aptas para dietas Halal y Kosher. El alginato de sodio, además, es el producto recomendado para que puedas innovar con texturas en la cocina sin necesidad de estructurar alimentos.
- PRODUCTOS DISEÑADOS PARA TI: las mezclas Bindly son fabricadas cumpliendo con todas las medidas de seguridad alimentaria. Suministramos ingredientes naturales ampliamente utilizados en la industria alimentaria. Nuestros productos están diseñados para proporcionar soluciones para mejorar todo tipo de texturas, y en formatos que sean fácilmente accesibles para todos.
Cocinista Kit de Esferificación Mini (Cocina)
⚡ Marca: Cocinista Ver descripción...
- Utensilios para esferificaciones
- Ideal para esferificaciónes
- Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
- Cocina Molecular
- Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
Alginato – 150 g – Espesante Alimentario (Cocina)
⚡ Marca: Cocinista Ver descripción...
- Espesante alimentario
- Cocina molecular
- Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.
- Esferificaciones directas o inversas
- Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
LUCGEL Srl 1 kg Alginato de sodio E401 espesante emulsionante estabilizador alimentario, pastelería destinada solo a usos profesionales (Varios)
⚡ Marca: Lucgel Ver descripción...
- Este producto es ideal para su uso en productos a base de leche, de helados, en los que favorece el mantenimiento de una textura cremosa y lisa, ralentiza el desarrollo de cristales de hielo, salsas, cremas y postres
- Aditivo alimentario en polvo para uso alimentario humano, alginato de sodio puro de grado alimenticio obtenido de algas brunas
- Modo de empleo: el alginato de sodio se puede añadir directamente o previa preparación de una premezcla con agua.
- El producto es incompatible con cationes devalentes (magnesio excluido) que determinan una falta de gelificación y potencial precipitación este fenómeno puede evitarse mediante el uso de agentes quelantes o un control cuidadoso del pH. Beneficios: espesante, gelificante, estabilizador y agente suspendido.
- En ambos casos debe dispersarse primero con un poco de azúcar u otro ingrediente en polvo.
Algaplay Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting (450 g.) (Cocina)
⚡ Marca: Algaplay Ver descripción...
- Algado cromático para huellas de alta precisión. Perfecto para tomar huellas de manos o cuerpo. Combinado con la tiza sintética Michelangelo Casting Plaster es posible obtener unos moldes que reproducen perfectamente todos los detalles anatómicos.
- SLOW SETTING: El tiempo de trabajo de 3 minutos (con agua fría a máx. 20 °C) permite una mezcla más sencilla del alginado con el agua evitando el problema de endurecimiento del material antes de la toma de huellas dactilares.
- Instrucciones de lavado: mezclar 1 bolsa de alginado con 1,8 litros de agua fría durante 3 minutos (con agua a 20°C). El color cambia de violeta a blanco cuando el alginado está completamente endurecido.
- Fabricado con materiales naturales y no tóxicos, seguro para la piel de niños y adultos.
- Contenido: 1 sobre de 450 g. de Michelangelo Moulding Alginate (450 g)
DTM – Alginato para moldes y huellas (Cocina)
⚡ Marca: DMT Ver descripción...
- Cast, pegamento, papiermch
- Graine Crative moldeo de alginato para moldes y huellas (500 g).
- Tipo de producto: alginato. Marca: Graine Crative. Color: Blanco. Material: El alginato. Cantidad: 1 tina. Peso neto: 500 g. País de origen: Francia.
- El moho y yeso.
- Alginato.
Jacquard alginato de sodio Sh 20Z (Cocina)
⚡ Marca: Jacquard Ver descripción...
- Apply to natural fabrics
- Use to thicken dyes
- 2 ounce bag
- For painting – stamping or screen printing
- Made in the USA
Albert y Ferran Adrià Textura Calcic – 600 gr (Comestibles)
⚡ Marca: Albert y Ferran Adrià Ver descripción...
- Muy soluble en agua
- Presentación en gránulos
- Gran capacidad de absorción de humedad
GPISEN Báscula Digitales de Precisión 5 kg/11 lbs,pesar Frutas,Granos,Carne u otro Líquido Báscula de Joyería,con Pantalla LCD,Plataforma de Acero Inoxidable,Función de Tara-Baterías Incluidas (Cocina)
⚡ Marca: GPISEN Ver descripción...
- Precisión y alta precision Las balanzas con sistema de sensor de alta precisión lo hacen ideal para medir joyas,ingredientes de cocción con precisión refinada.La capacidad de 5 kg/ 11 lbs y división de 1 g/0.01 oz.
- Función portátil Su tamao es de 18 * 14 * 1.8cm.No ocupa espacio en un armario y es fácil de llevar a todas partes.Perfecto para oro,plata,monedas,joyas,gemas.frutos secos,cereales.
- 6 Las diferentes mediciones La comida en miniatura escala incluye todas las medidas necesarias para facilitar las traducciones de unidad de peso.Convertir medición entre en g-kg-lb-oz-ml-milk/ml(1 kg=1000 g=2.2 libras=35 oz) en segundos.Conveniente para usted para elegir la unidad correcta pulsando el botón.
- Inteligencia indicación la cocina escala puede alertar a los usuarios de la energía de batería baja, sobrecarga, y desigual de la superficie de colocación.Auto apagado después de 180 segundos de inactividad, lo que ayuda a conservar la energia de la bateria y la eficiencia.
- Materiales avanzados La báscula digital de acero inoxidable está dise ada con una plataforma de acero inoxidable de calidad alimentaria para facilitar la limpieza y el mantenimiento la pantalla LCD con luz azul de fondo facilita su uso por la noche,2 Baterías Incluidas.
Jacquard – Alginato de sodio – SH, 8 ml (Cocina)
⚡ Marca: Jacquard Ver descripción...
- 7,43772E+11
- jachm2001
- Jacquard
- Marca nuevo tema/sin abrir Producto
Tradissimo Cloruro De Calcio 500 g (Comestibles)
⚡ Marca: Tradissimo Ver descripción...
- Envasado en una fábrica que utiliza cereales con gluten, soja, leche, sésamo y moluscos
- Espesante, estabilizante y gelifacante
- Se presenta en forma de perlas de color blanco muy soluble en agua
- Es un aditivo alimentario mineral, se utiliza como aporte de calcio para la esferificación básica con alginato
Rayher 38238000 Pasta para modelar, 500 g. (Cocina)
⚡ Marca: Rayher Ver descripción...
- Pasta para modelar con perlas de cuarzo de 0,4 mm que proporciona un tacto superficial fino esta pasta también está disponible en grano grueso
- Pasta para modelar, 500 g para crear relieves en tres dimensiones, efecto arena o nieve en superficies, diferentes texturas, etc
- Esta pasta de modelado es ideal para realizar relieves, estructuras y texturas a la hora de diseñar piezas de decoración, objetos, figuras o esculturas incluso puede añadir objetos a una superficie cubriéndolos con esta pasta
- Se puede usar sobre papel maché, tableros MDF, lienzo, madera, cerámica, metal, etc esta masilla a base de agua puede pintarse con pinturas acrílicas o al óleo
- Aplique la masilla con una espátula creando un espesor de hasta 1 cm tiempo de secado entre 2 y 3 horas puede realizar estructuras y texturas con ayuda de un tenedor o una esponja tras el uso limpie las herramientas empleadas con agua atención, este producto contiene benzisotiazolinona, puede producir reacciones alérgicas
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